|
|
Boerenkool In Laagjes Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kg aardappels
peper en zout
1 dl hete melk
150 gr. geraspte kaas
3 el boter of margarine
750 gr. fijngesneden boerenkool
500 gr. rundergehakt
1-2 tl. kerriepoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Aardappelen gaarkoken, fijnstampen en de melk erdoor roeren. 100 gr. kaas erdoor roeren en op smaak maken met peper en zout. Boerenkool gaarkoken en ook op smaak maken met peper en zout. Gehakt rul bakken. Kerriepoeder, peper en zout toevoegen. Oven voorverwarmen op 200 graden. Boerenkool in de ovenschaal scheppen, hier bovenop het gehakt en eindig met de aardappelpuree. Bestrooi het gerecht met 50 gr. kaas en gratineer het 30 min. in het midden van de oven.
|
|
|